休閑零食怪味花生

　　休閑零食怪味花生是一款味道可口，深受人們歡迎的小吃，相信都吃過，它的味道特別，酥脆可口，休閑時吃上一包可以解決我們的口腹之欲。

　　如果您想要自制怪味花生，在這里提供一種方法：

　　所需原料：

　　花生300克、白糖150克、清水120克、花椒粉2小勺、辣椒粉2小勺（根據口味增減）、孜然1/2小勺、鹽3克、干淀粉20克、

　　制作方法：

　　1、將花生放入烤盤中，放入預熱180度的烤箱中上層烤15分鐘，根據花生米的大小。15分鐘后看一下，如果沒熟，可以再烤5分鐘，花生的皮一捏就掉，花生仁微黃就是熟了；

　　2、將花生用手指捻一下皮就掉下來了，將所有的花生去皮；

　　3、將花椒粉、辣椒粉、孜然、鹽放到小盤子拌勻，準備好干淀粉；

　　4、將白糖和水放入鍋中開中小火，然后邊加熱邊不停地攪拌；

　　5、鍋里的糖和水會融在一起，然后隨著加熱水分會慢慢蒸發，等到變成開始濃稠的糖漿，并且起泡泡然后變得微黃，改小火；

　　6、倒入混合好的花椒粉等，用鏟子將其和和糖漿攪勻；

　　7、倒入花生和干淀粉快速的翻炒讓花生都裹上糖漿，關火；

　　8、等半分鐘，糖漿開始變硬，然后用鏟子將花生輕輕地拍一拍，花生之間基本就分散開了；

　　9、將做好的怪味花生倒如大盤子中晾涼后會更酥脆好吃，建議放入密封的容器中保存，以免受潮影響口感和味道。

　　怪味花生的制作方法很簡單，并且方法多樣話，不同的制作方法，得到的口味可能不同，如果你不想親自制作，也可直接購買我們所銷售的產品。